lavoro cuoco milano

Descrizione

all’intero dell’hotel verrà aperto biocity bistrot: una piccola cucina biologica, sana e naturale, per gli ospiti dell’hotel e per tutte le persone della zona o di altri hotel che al momento non hanno nessun ristorante con questa proposta food.
la cucina utilizzerà ingredienti biologici e/o a chilometro zero, riscoprendo e privilegiando le specialità alimentari locali: il riso e il risotto in particolar modo, la specialità lombarda riconosciuta a livello mondiale adatta anche per clienti vegetariani e vegani.
il menu sarà composto dai seguenti piatti biologici: 3 scelte di primi, tra cui sempre un risotto, 3 scelte di secondi, tra cui 1 vegano, 1 vegetariano con formaggi, 1 con carne o salumi, verdure fresche e cotte.

milano 28/08/17

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