Ristorante situato all’interno della cantina Feudi di San Gregorio seleziona sommelier

Marennà è il ristorante situato all’interno della cantina Feudi di San Gregorio è sempre alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici, con il desiderio di imparare e crescere con il nostro “brand”. Scopri un mondo di opportunità con Marennà, riaperto a novembre 2019 con una nuova filosofia che mette al centro il vino e il territorio.
Attualmente siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali che condividono con noi i nostri valori e la nostra visione!
- Sommelier
Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
– Titolo di studio Alberghiero o affine;
– Pregressa esperienza maturata in contesti ristorativi di fine dining e/o anche stellati;
– Buona conoscenza di tecniche di mise en place e standard di servizio;
– Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP);
– Buona conoscenza lingua inglese;
– Serietà, responsabilità e passione;
– Disponibilità a lavorare su turni;
– Ottimo standing e buone doti relazionali.
Gli interessati, ambosessi (L. 903/77), sono invitati a trasmettere dettagliato CV, con allegato consenso al trattamento dei dati ai sensi dell’art.13 RGPD 679/2016.

sorbo serpico 23/06/21

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