Siamo alla ricerca di una/o Responsabile di Pizzeria a Milano

Descrizione

Crosta è alla ricerca di una/o Responsabile di Pizzeria da inserire all’interno del nostro “flagship” che avrà il compito di gestire il la pizzeria e il team di lavoro per raggiungere gli obiettivi prefissati dall’azienda.
È richiesta esperienza di almeno un anno nel ruolo.
Cerchiamo una persona motivata e affidabile, che abbia una buona attitudine al coordinamento delle risorse, senso di responsabilità e un forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi/risultati. Attitudini e Competenze Richieste:
Attitudine al lavoro di squadra;
Coordinazione, motivazione e formazione del personale di sala e cucina;
Conoscenza della filosofia aziendale e amore per il mondo del cibo e dell’artigianato enogastronomico;
Gestione orari settimanali in modo da ottimizzare produttività, servizio e costo del lavoro in rapporto alle vendite;
Gestione inventari e food cost;
Rispetto delle norme e procedure legate ai regolamenti aziendali, delle norme HACCP di sicurezza, di igiene e pulizia del locale e di manutenzione e funzionamento delle attrezzature;
Soft Skill Richieste:
Serietà e passione per il settore pizza;
Orientamento al risultato;
Spirito di iniziativa e gestione dello stress;
Entusiasmo e atteggiamento positivo;
Teamwork e comunicazione efficace.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese

milano 26/07/22

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