Pizzaiolo/a esperto

Description

Pizzaiolo

Per una rinomata pizzeria napoletana contemporanea, riconosciuta nelle migliori guide come Top 50 Best Pizza e Gambero Rosso, siamo alla ricerca di un pizzaiolo con almeno otto anni di esperienza nel settore. Il candidato ideale sarà in grado di gestire l'impasto in modo autonomo, eseguire la stesura e garantire una cottura impeccabile nel forno a gas.

Le principali responsabilità includeranno la preparazione quotidiana degli impasti, il controllo della qualità delle materie prime e la cura del forno. È fondamentale avere ottime capacità organizzative e la predisposizione a lavorare in un ambiente dinamico e stimolante.

Richiediamo una solida conoscenza delle pratiche HACCP; il possesso di un attestato sarà considerato un valore aggiunto. Offriamo un contratto di lavoro full time con due giorni di riposo a settimana, in un contesto dove la qualità e l'autenticità della pizza sono al centro dell’operato.

Invitiamo i candidati interessati a inviare il proprio CV e una lettera di presentazione.

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This job ad is open to all genders under Laws 903/77 and 125/91, and to people of all ages and nationalities pursuant to Legislative Decrees 215/03 and 216/03.