Cercasi Bartender esperto/a per ristorante a Malta

Descrizione

BARMAN/BARWOMAN CON ESPERIENZA.
Cercasi Bartender esperto/a, con provata esperienza, per nuova esclusiva apertura sita nella Marina di Portomaso, St. Julian`s, Isola di Malta: ONE PORTOMASO
Il candidato ideale dovrà avere un’età compresa tra i 25 e i 35 anni, con un’ottima conoscenza della lingua inglese parlata.
Offriamo un ambiente serio e sano con possibilita’ di crescita all’interno di un’azienda che consta di 8 locali attivi sull’isola.
Responsabilita’:
pulire ed organizzare il bancone, lavare bicchieri; prevedere il volume di clientela e preparare il necessario per soddisfare la domanda;
preparare guarnizioni per i drink (pelare, affettare ed intagliare la frutta) e aperitivi come noccioline, olive, tartine ecc.
miscelare gli ingredienti per la preparazione di cocktail;
preparare bevande analcoliche, versare il vino e servire birre, che siano alla spina o in bottiglia; servire i clienti in modo rapido ed efficiente, assicurandosi di non servire alcol ai minori; servire snack o cibi ai clienti;
disporre bicchieri e bottiglie in modo funzionale ed esteticamente piacevole;
assicurarsi che le informazioni fornite ai clienti siano attendibili ed accurate;
utilizzare shaker, blender, dosatori, mixing glass ed altri strumenti;
mantenere l’inventario di magazzino ed ordinare le forniture necessarie.
Sara’ necessario inoltre:
accettare pagamenti e gestire la cassa;
registrare i pagamenti dei clienti;
controllare il fondo cassa all’inizio ed alla fine di ogni turno;
utilizzare sistemi software per la gestione degli ordini;
seguire procedure e norme di igiene e sicurezza maneggiando cibi e bevande.
Risponderemo solo a coloro che hanno i requisiti necessari a ricoprire il ruolo da noi richiesto.
Contratto offerto: Contratto di 1 anno rinnovabile. Non contratto stagionale
Retribuzione: €1800 Gross
Orario 48hrs/week
Alloggio: Non Incluso
Data inizio impiego: da subito

st. julians 12/06/19

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