lavoro maitre milano stagionale

Descrizione

il nostro cliente è un’ importante struttura di lusso, che comprende lounge bar ed un bistrot di 200 coperti. nell’ottica di un ampliamento ci ha incaricati di ricercare 2 maître. i candidati interessati sono pregati di inviare un curriculum dettagliato e con foto. i candidati sono in possesso di diploma di istituto alberghiero, hanno ampia esperienza maturata presso ristoranti di alto livello ed hanno padronanza della lingua inglese. dovranno coordinare le necessità e le ordinazioni espresse dai clienti con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio. si occuperanno dell’accoglienza dei clienti; guidandoli ai tavoli, presentando loro il menù, supportandoli nelle scelte e coordineranno le loro richieste con le necessità della cucina. insieme allo chef ed al direttore programmeranno i menù. richiesta buona memoria, ottima manualità ed estrema compostezza dei movimenti, persona paziente e cortese disinvolta nell’afforntare gli intensi ritimi di lavoro. presenza gradevole, forte carisma e capacità di relazionarsi con clienti di alto livello e persone di altà notorietà. richiesta flessibililtà in termini orari.

milano 23/04/15

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