Agenzia per il lavoro per conto di Pizzium cerca STORE MANAGER a Como

Descrizione

NETMI Agenzia per il Lavoro SpA per conto di Pizzium, brand italiano del settore food-retail in forte espansione a livello nazionale, per il punto vendita di Como, è alla ricerca, di un/una:
STORE MANAGER ambito RISTORAZIONE
Il/la candidato/a, responsabile di un team di circa 7/8 persone, sarà chiamato alla gestione del punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.
La risorsa selezionata sarà responsabile di:
• Gestire le risorse umane (turni, ferie, distribuzione dei compiti);
• Applicare le procedure aziendali e predisporre le conseguenti verifiche, erogando formazione al personale e garantendone il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
• Predisporre gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito di determinate quantità di prodotto;
• Controllare i ricavi e gestire accuratamente le registrazioni di cassa;
• Predisporre gli inventari ed emettere gli ordini, gestendo gli inserimenti dei dati inventariali nel sistema gestionale;
• Organizzare il servizio;
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
• Gestire l’offerta del punto vendita, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
• Controllare il budget;
• Predisporre e controllare il rispetto degli standard di qualità;
• Contattare i fornitori;
• Controllare il locale a 360° (igiene, attrezzatura da cucina, impianti, conservazione cibi);
• Garantire il massimo livello di servizio alla clientela
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa (minimo 3 anni) in aziende strutturate, come responsabile in ambito ristorazione
• Eccellente conoscenza dei processi F&B;
• Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei principali strumenti informatici, pacchetto office;
• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.
E’ gradito invio curriculum vitae con foto.
Contratto:
Inserimento diretto da parte dell’azienda. Inquadramento previsto: da valutare in riferimento all’esperienza del candidato, indicativamente III Livello CCNL Turismo e pubblici servizi.
Zona di Lavoro: Como

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como 02/01/19

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