Cerchiamo aiuto cuoco a Roma zona Piazza Farnese

Descrizione

Cerchiamo la figura di AIUTO CUOCO per Gastronomia francese di prossima apertura in zona Piazza Farnese, Roma.
Il locale sarà aperto per il servizio dalle 11:00 alle 22:00. Il/La candidato dovrà essere dotato di professionalità, competenza, serietà ed esperienza pregressa per svolgere al meglio le seguenti mansioni:
- lavorazione e preparazione delle materie prime
- preparazione della linea gastronomica e dei preparati base di cucina
- affiancamento allo chef
- allestimento e riordino linea
- controllo e gestione dello stoccaggio delle materie prime
- garantire lo stato d’igiene e pulizia degli spazi di lavoro
Requisiti:
- conoscenza delle preparazioni e dei prodotti base della cucina
- conoscenza delle norme igienico sanitarie per la conservazione, la qualità e la manipolazione dei prodotti
- massima serietà, flessibilità, dinamismo
- esperienza nel ruolo
- capacità di lavoro in team
- ordine e pulizia
- capacità di problem solving e di lavorare sotto pressione
- gradita la conoscenza della lingua francese
Si richiede disponibilità immediata e non si prevede alloggio per i non residenti.
Inviare curriculum con foto in formato doc o pdf (non verranno prese in considerazione le candidature sprovviste di foto).

roma 07/02/20

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