Descrizione
Persona giovane e volenterosa,come obbiettivo capire nostro concetto di cucina per creare con noi i piatti durante i cambi di stagione con prodotti freschi e stagionali, necessario stage 5/6 mesi finalizzato all’apprendistato,cuoco su banco con diretto rapporto con clientela, cucina gourmet, cibi crudi o cotti a vapore,preparazione e assemblamento durante il servizio,no fornelli no friggitrice. Si parte con un minimo di retribuzione a salire,solo persone interessate con buona conoscenza italiano e alberghiero.
milano 16/01/19
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