lavoro cameriere di sala roma

Descrizione

randstad italia spa, filiale di roma via goito 58/a – la nostra specialty hospitality&food.- ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle lusso:
camerieri di sala
le candidate/i candidati scelti si occuperanno dell’organizzazione e della gestione della sala dalla mise en place alla lavorazione di sala, tenendo direttamente i rapporti con i responsabili del rango, con lo staff di cucina, ecc. principalmente svolgeranno il servizio alla francese e con pazienza e cordialità gestiranno anche eventuali reclami da parte dei clienti ecc.
requisiti richiesti:
- diploma alberghiero specializzazione sala;
- esperienza minima nel ruolo di almeno 1/2 anni presso strutture alberghiere (4/5 stelle);
- spiccata capacità pratica per la mise en place (tovagliato, piatti di portata, posate per ogni tipo di alimento e per ogni servizio, decorazione della tavola);
- ottima conoscenza/praticità del servizio alla francese, buona conoscenza del servizio alla guèridon, all’inglese, all’italiana, al piatto, al buffet ecc.
- ottima capacità della lavorazione di sala: trancio e servizio del pesce, dei formaggi, delle carni, della frutta e dei dolci;
- ottime doti relazionali, buona capacità di gestione del reclamo, cordialità, coscienziosità, velocità, scrupolosità nella cura dei dettagli;
- e’ gradita una discreta conoscenza della lingua inglese;
- massima flessibilità a lavorare anche nei fine settimana, nei festivi e su 3 turni (colazione-pranzo-cena);
- disponibilità a lavorare su turni e festivi.
offriamo:
- contratto a tempo determinato in somministrazione: contratti settimanali/giornalieri/mensili a seconda della necessità della struttura alberghiera.
orario di lavoro:
- part.time e full.time su turni a seconda dell’esigenza del cliente
sede di lavoro:
- roma centro i candidati ambosessi (l.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy (art.13, d.lgs.196/03)

roma 04/10/17

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