Per l'apertura di un nuovo hotel a Milano siamo alla ricerca di un cuoco capo partita

Aries Group Srl, società di gestione alberghiera italiana il cui progetto dedicato all’ospitalità Made in Italy, lavora per essere una grande squadra orientata a generare profitto quale valore sostenibile e duraturo nel tempo, capace di attrarre talenti che facciano la differenza per la passione che esprimono nel lavoro di tutti i giorni.
Per l’apertura dell’Hotel Quark di Milano, prevista a Marzo 2023, siamo alla ricerca di un Capo Partita.
L’hotel, che sorgerà nel cuore economico di Milano, a soli 3 Km dal centro città e a breve distanza dall’Università Bocconi e dalla vivace zona dei Navigli, è un 4 stelle con centro congressi e spazi meeting tra i più ampi della città con 284 camere, 6.200 mq di spazi congressuali e 42 sale meeting.
Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
- Titolo di studio Alberghiero o attestato di Scuole e Associazioni professionali;
- Esperienza maturata in contesti ristorativi di qualità e preferibilmente in Hotel 4 e 5 stelle;
- Buona conoscenza di tecniche di mise en place e standard di servizio;
- Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP);
- Disponibilità a lavorare su turni anche spezzati;
Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR

milano 25/01/23

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