Pastry chef bardonecchia

Ricerca pasticcieri per rinomati ristoranti di Bardonecchia

La società CIS S.r.l. ricerca per rinomati ristoranti di Bardonecchia
CHEF PATISSIER (PASTICCIERE)
La risorsa si occuperà di:
- Concorda con il direttore la scelta dei dolci in relazione al menù
- Preparazione per n. 4 ristoranti di: paste lievitate e non, paste salate e dolci e le confeziona, torte e dolci al piatto, piccola pasticceria, tradizionale e moderna, salse e guarniture, dessert, dolci al cucchiao
- Pulizia e riordino del proprio reparto e del laboratorio
- Effettuare gli ordini delle materie prime in collaborazione con il responsabile
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
- Titolo di studio alberghiero -Pregressa esperienza di almeno 5 anni
- Ordine, pulizia e massima serietà
- Conoscenza dell’arte dolciaria
- Fantasia e senso artistico
- Conoscenze merceologiche
- Nozioni di igiene alimentare
- Uso delle attrezzature
- Gestione dei cicli di produzione
- Planning e organizzazione del lavoro
- Fondamentale è anche il possesso di buone competenze relazionali, da mettere in atto con aiutanti e superiori
Si offre:
- Contratto full time
- Alloggio
Luogo di lavoro: Bardonecchia

bardonecchia 26/11/18

4 Applications received

Restaurant

cis

bardonecchia
bardonecchia - 10052 italia

Services for companies

Looking for staff?

Post a job offer and start receiving applications immediately Watch the video

Post a job How it works?

Jobs Pastry chef

The best jobs

MOBILE APPLICATION

Download the app to keep update