Ristorante a Maspalomas Gran Canaria seleziona sous chef

Descrizione

Il Ristorante si trova a Maspalomas, Gran Canaria, Isole Canarie.
Esperienza minima 2 anni come Sous Chef
Età massima 40 anni
Non è una posizione stagionale, il ristorante è aperto tutto l’anno. Precisiamo che non offriamo alloggio.
- Menù alla carta
- Solo Professionisti
- Alta capacità di lavorare in brigata
- Capacità di lavorare veloci ma con esecuzioni di qualità
- Esperienza in ristoranti di alto livello, cucina contemporanea
- Importantissima igiene, pulizia in generale ed organizzazione
Le funzioni principali:
-Coordinare chi è sotto la vostra responsabilità.
-Elaborare i piatti e supervisionare la preparazione e presentazione.
-Garantire la pulizia e l’igiene della partita
-Controllare la fornitura di materie prime, il consumo dei diversi prodotti e gli ordini necessari.
Solo servizio serale.
2 giorni di riposo settimanali.
Siamo aperti nei fine settimana e tutte le festività dell’anno.
Coperti media serale 60

maspalomas 05/03/22

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