Ristorante a Padova cerca aiuto cuoco

Descrizione

FIORITAL Padova, la nostra Ytheca, luogo in cui l’esperienza di un’azienda innovativa nel settore ittico ha voluto unire qualità e sicurezza alimentare nella sintesi tra Ristorazione e Vendita con al centro il Pesce.
Unisciti a noi. Cerchiamo un ragazzo giovane e appassionato del mondo dell’enogastronomia e in particolare del pesce. Preferiamo incontrare chi pensa fuori dagli schemi e in modo creativo, chi ritiene la cucina un percorso sensoriale e predilige piatti semplici e raffinati, con pochi ingredienti, esaltando il sapore della materia prima.
La persona dovrà, nel tempo, gestire interamente la partita partendo dall’approvvigionamento delle materie prime, conoscere le diverse metodologie di lavorazione, cottura e conservazione dei cibi, organizzare e gestire la cucina coordinandosi con le diverse aree con lo scopo di garantire un servizio di eccellenza al cliente.
La cucina a vista richiede la capacità di relazionarsi con i clienti, pulizia, cura e professionalità.
Sarà ritenuto titolo preferenziale un diploma di istituto alberghiero con eventuali corsi di specializzazione.
Sede di lavoro: Padova

padova 20/06/19

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