Full-time Chef de cuisine

Ristorante Fusion Giapponese a Milano ricerca addetti/e cucina

milano

Per la nuova apertura del nostro ristorante Fusion Giapponese a Milano Santa Giulia SHI’S siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA che andranno a formare la nostra squadra.
COSA TI OFFRIAMO:
inquadramento: 4° o 5° livello turismo pub.es.
Contratto stabile Full Time/30 ore settimanali
COSA TI CHIEDIAMO:
Esperienza pregressa nel ruolo Eventuale competenza nel taglio e preparazione del sushi, e nei metodi di cottura
COSA DOVRAI FARE:
Preparazione preliminare degli ingredienti
Taglio e sfilettatura del pesce
Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki;
Preparazione e cottura del riso, dei piatti caldi della cucina asiatica, ed in particolare della tempura
Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro, nel rispetto delle norme igienico sanitarie
Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

milano 04/02/22

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Restaurant

shi’s milano santa giulia

milano
via luigi russolo - 20138 italia

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