Storico hotel 5 stelle di Venezia seleziona chef de rang

Descrizione

Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante e storico hotel 5 stelle, è alla ricerca di una figura motivata e professionale per il ruolo di:
CHEF DE RANG DI SALA E BAR
La figura verrà inserita all’interno del team dell’Oriental Bar & Bistrot. Si occuperà del servizio di ristorazione e bar in generale, occupandosi di accoglienza agli ospiti, di illustrare in manieraa professionale e dettagliata i menù, gestendo le ordinazioni assicurando un alto standard di servizio, dedizione e professionalità. Si cerca una figura cordiale, affabile e sorridente.
Requisiti fondamentali:
- Precedente esperienza nel ruolo presso hotel 4 / 5 stelle e/o ristorante – bar di alto livello;
- Dimestichezza nella preparazione dei principali cocktail internazionali;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Buona conoscenza della cucina nazionale.
Requisiti preferenziali:
- Conoscenza di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese);
- Conoscenza di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio.
Si offre:
- Contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato;
- Possibilità di alloggio.
I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali” e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).

venezia 21/07/21

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