Struttura 3 stelle in provincia di Bergamo seleziona cameriere

Descrizione

Per struttura 3 stelle in provincia di Bergamo ricerchiamo un CAMERIERE
Ricerchiamo una persona che possa lavorare in autonomia prendendosi carico di allestire l’area bar, con conoscenza base del servizio al tavolo, caffetteria e cocktail.
Requisiti richiesti:
capacità di allestimento della sala ristorante e dei tavoli, anche in ambito banqueting
capacità di allestimento del banco bar, servizio caffetteria e buffet
capacità di presentare il menù ed i prodotti utilizzati con buona iniziativa alla vendita
conoscenza delle tecniche per l’accoglienza degli ospiti e fino al momento finale
titoli di studio e corsi professionali nel settore ed esperienza pregressa nel ruolo
conoscenza fluente di italiano e inglese (conoscenza di una ulteriore lingua straniera è titolo preferenziale)
conoscenza dei sistemi informatici di cassa per gestione incassi / pagamenti
ottima conoscenza dei prodotti tipici e territoriali e passione per la eno–gastronomia
massima serietà, etica professionale, onestà e disponibilità alla collaborazione
pat. B e automuniti
Mansioni:
gestione ed organizzazione del banco bar e cassa / incassi / pagamenti
gestione ed organizzazione sala / tavoli / prenotazioni
pulizia e riassetto iniziale e finale dell’area e postazione di lavoro con igienizzazione costante delle attrezzature, arredi ed ambienti
preparazione aperitivi e cocktail e buona capacità di partecipare all’impiattamento
gestione e controllo procedure e piani HACCP
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

trescore balneario 10/01/23

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