SOMMELIER
-Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 25 e 50 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede un’ottima conoscenza della lingua inglese e la conoscenza di una seconda lingua straniera
- Si richiede conoscenza dei più comuni gestionali di cassa
- Si richiede conoscenza approfondita dei vini e specifica attestazione delle abilitazioni conseguite
COMMIS DE RANG
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 20 e 30 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 2 anni di esperienza in posizioni e strutture analoghe
- Si richiede un’ottima conoscenza della lingua inglese e la conoscenza di una seconda lingua straniera
CHEF DE RANG
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 20 e 30 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede un’ottima conoscenza della lingua inglese e la conoscenza di una seconda lingua straniera (preferenziale la lingua tedesca)
SECONDO MAITRE
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 25 e 40 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede un’ottima conoscenza della lingua inglese e la conoscenza di una seconda lingua straniera
- Si richiede conoscenza dei più comuni gestionali di cassa
- Si richiede conoscenza approfondita dei vini
MAITRE
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 25 e 50 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede un’ottima conoscenza della lingua inglese e la conoscenza di una seconda lingua straniera
- Si richiede conoscenza dei più comuni gestionali di cassa
- Si richiede conoscenza approfondita dei vini
PASTICCIERE
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 25 e 40 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede la conoscenza della lingua inglese
- Si richiede la conoscenza della normativa HACCP e relativi attestati
CHEF DE PARTIE
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 25 e 35 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede la conoscenza della lingua inglese
- Si richiede la conoscenza della normativa HACCP e relativi attestati
SOUS CHEF
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 25 e 40 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede la conoscenza della lingua inglese
- Si richiede la conoscenza della normativa HACCP e relativi attestati
CHEF DE RANG
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 20 e 35 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede un’ottima conoscenza della lingua inglese e la conoscenza di una seconda lingua straniera
MAITRE
- Età: si valutano candidati/e in età compresa tra i 25 e 50 anni
- Esperienze professionali: si valutano esclusivamente candidati/e con almeno 3 anni di esperienza in ristoranti o strutture alberghiere di alto profilo e in posizioni analoghe
- Si richiede un’ottima conoscenza della lingua inglese e la conoscenza di una seconda lingua straniera
- Si richiede conoscenza dei più comuni gestionali di cassa
- Si richiede conoscenza approfondita dei vini
Ristorante-Pizzeria-Birreria con sede a Casorezzo (MI), per prossima imminente apertura locale, ricerca PIZZAIOLO/A ESPERTO
Requisiti richiesti:
-Esperienza pluriennale nella mansione
-Competenze nella preparazione pizze tradizionali e gourmet
-Ottima conoscenza di impasti a lunga maturazione
-Ottima conoscenza di panificazione
-La capacità d’impiego di farine alternative per gli impasti costituirà un plus
Si offre inquadramento contrattuale e retribuzione commisurati al livello di esperienza acquisito.
Orari di lavoro: Full Time in fascia serale su 6 giorni
Verranno prese in considerazione solo candidature con le caratteristiche sopra elencate, pertanto si prega di non rispondere se non pienamente in linea con quanto richiesto.
Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016 / 679 ( c.d. GDPR).
Ricerchiamo Camerieri di sala per eventI presso struttura di lusso di Fiesole (FI).
Si richiede esperienza già maturata preferibilmente in strutture 4/5 stelle, buona presenza ed educazione.
Si prega di inviare CV con foto
Descrizione del lavoro
In qualità di Head Chef sarai alla guida di una brigata composta da 7-8 persone e ti occuperai della gestione della cucina di un prestigioso ristorante gourmet nel cuore di Tirana, Albania. Sceglierai le migliori materie prime locali e italiane per creare un menù stagionale e di altissima qualità, capace di soddisfare i gusti di un pubblico internazionale ed esigente.
La persona ideale per questa posizione ha esperienza in ristoranti stellati e/o gourmet, è professionale, ambiziosa e desiderosa di gestire un ristorante di successo, riconosciuto a livello nazionale ed internazionale.
Il processo di selezione si svolgerà a Roma.
Responsabilità
- Elaborare menu innovativi, frutto di una continua ricerca in cucina mirata all’eccellenza
- Garantire la continua presenza di fuori menù e la rotazione stagionale del menù alla carta
- Gestire in autonomia la cucina e garantire un costante aggiornamento dello staff
- Selezionare le migliori materie prime locali e italiane
- Redigere e controllare il Food Cost
- Gestire magazzino, ordini e fornitori
- Dirigere e impostare un corretto impiattamento delle portate
- Garantire la preparazione e l’allestimento della linea
- Garantire lo stato di igiene e pulizia degli spazi di lavoro
- Relazionarsi e mantenere rapporti positivi con la proprietà
Requisiti
- Pregressa esperienza in ristoranti stellati e/o gourmet, in contesti nazionali e/o internazionali
- 2-4 anni di esperienza come Head Chef, Executive Chef o Sous Chef
- Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle più innovative tecniche di cucina
- Conoscenza e sapiente utilizzo del pesce nelle portate
- Conoscenza norme HACCP
- Presenza pulita e ordinata
- Flessibilità e dinamismo
- Rapidità nella gestione del servizio
- Ottima padronanza della lingua inglese scritta e parlata
- Fluidità nelle conversazioni in sala con clienti internazionali
Benefit
- Alloggio nel centro di Tirana
- N°2 voli annui pagati a/r per l’Italia
Siamo alla ricerca di un cameriere che possa unirsi al nostro team di Milano. L’orario di lavoro di riferimento è full time . Cerchiamo candidati solari, cortesi e determinati. Requisiti fondamentali sono esperienza maturata minimo sei mesi e ottima comunicazione.
Per la Risotteria Dai C’Andema cerchiamo un aiuto cuoco anche senza grande esperienza ma con voglia di imparare e di crescere all’interno del nostro giovane e dinamico team!
Per la Risotteria Dai C’Andema Cerchiamo un cuoco anche senza grande esperienza ma con molto voglia di fare e desiderio di mettersi in gioco!
Stiamo cercando il direttore per un ristorante nelle Filippine. Il contratto è di 1 anno, rinnovabile, a cominciare da gennaio 2020.
Cercasi CAMERIERE/A per nuova apertura pizzeria/ristorante a Verona, zona San Michele Extra.
Si cerca una persona dinamica, di bella presenza e capace di relazionarsi con il pubblico.
Per tutti i candidati è necessaria disponibilità a lavorare su turni e giorni festivi.
Astenersi perditempo.
Non verranno prese in considerazione candidature prive di curriculum vitae completo di foto e dati anagrafici.
Cercasi PIZZAIOLO per nuova apertura pizzeria/ristorante a Verona, zona San Michele Extra.
Rispondendo direttamente al restaurant manager il candidato deve avere queste caratteristiche:
- Capacità di lavorare con forno a legna;
- Organizzazione autonoma del lavoro;
- Spirito di innovazione;
- Capacità di lavoro sotto stress;
- Attitudine al problem-solving;
- Forte propensione al lavoro di squadra;
- Max serietà e disponibilità a lungo termine.
Per tutti i candidati è necessaria disponibilità a lavorare su turni e giorni festivi.
Astenersi perditempo.
Non verranno prese in considerazione candidature prive di curriculum vitae completo di foto e dati anagrafici.
Cercasi CUOCO per nuova apertura pizzeria/ristorante a Verona, zona San Michele Extra. Rispondendo direttamente al restaurant manager il candidato deve avere queste caratteristiche: - Organizzazione autonoma del lavoro; - Spirito di innovazione; - Capacità di lavoro sotto stress; - Attitudine al problem-solving; - Forte propensione al lavoro di squadra; - Max serietà e disponibilità a lungo termine. Per tutti i candidati è necessaria disponibilità a lavorare su turni e giorni festivi. Astenersi perditempo. Non verranno prese in considerazione candidature prive di curriculum vitae completo di foto e dati anagrafici.
Per la prossima stagione estiva, siamo alla ricerca di uno Chef qualificato con esperienza che sia in grado di gestire una brigata garantendo gli standard richiesti dalla struttura.
Serietà e disponibilità sono requisiti essenziali per la collaborazione.
Retribuzione commisurata alle qualità del candidato
ricerchiamo una figura con esperienza nel campo della ristorazione
Ristorante in centro a Padova, con esperienza nel campo della ristorazione e conoscenza dei vini.
Ristorante Italiano cerca un cameriere/a con esperienza e preferibilmente conoscenza di lingue inglese e spagnolo per la stagione 2019. Possibilità di alloggio e stagione fino a 7 mesi di durata.
Ristorante a Grottaferrata cerca personale per cucina, sushiman, aiuto cuoco, cuoco, età tra i 20-40 anni.
Costituisce titolo preferenziale l’esperienza nella lavorazione del pesce.
Il candidato dovrà risiedere nei pressi del ristorante, o automunito, o disponibile a spostamenti abitativi.
Il candidato dovrà inoltre garantire professionalità, affidabilità, pulizia, manualità e velocità di apprendimento.
Si richiede una preventiva disponibilità a lavorare in orari serali, festivi e su turni.
Si garantisce contratto full time dopo un adeguato periodo di prova.
Al candidato si offre oltre che una retribuzione di sicuro interesse anche la possibilità di una crescita professionale all’interno dell’azienda.
Vuoi far parte del mitico STAFF DE MARTIN? Cerchiamo da subito un cameriere per la nostra gelateria/ristorante in Germania (Baviera) Offresi vitto e possibilita’ di alloggio. Lavoro annuale o stagionale,buona retribuzione
Cuoco con esperienza cercasi per ristorante nel centro storico di Roma. Piatti tradizionali romani e nazionali. Lavoro full time. Inviare curriculum vitae
Hotel 4 stelle sito in Paestum (SA), ricerca la seguente figura professionale da inserire nel proprio organico Cameriere - Barman Ricerchiamo candidati dotati di predisposizione al contatto con il pubblico, orientamento al cliente, flessibilità e capacità di lavorare in gruppo e la conoscenza di una lingua straniera. La struttura si riserva inoltre la possibilità di offrire l’alloggio alle risorse non residenti nelle vicinanze. Sede di lavoro : Paestum (SA) Inviare cv con foto e con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003
Hotel 4 stelle sito in Paestum (SA), ricerca la seguente figura professionale da inserire nel proprio organico Governanti ai piani - Camerieri/e ai Piani - addetti alla pulizia Ricerchiamo candidati/e dotati d flessibilità e capacità di lavorare in gruppo. Sede di lavoro : Paestum (SA) Inviare cv con foto e con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003
CUOCO CAPOPARTITA Stiamo selezionando personale di cucina, siamo alla ricerca di una figura di Capopartita. La figura che cerchiamo ha già maturato esperienza in ristoranti stellati e/o di lusso. Il ns. Ristorante - Ristorante CORIA_ 1 Stella Michelin, si trova in Sicilia, nel centro Storico di Caltagirone. Offresi periodo di prova retribuito. Si prega di inviare CV aggiornato.
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