Ricerchiamo sushiman per locale storico a Trezzano sul Naviglio

Descrizione

Ricerchiamo:
1 SUSHIMAN / CUOCO
- preparazione maki, nigiri, sashimi
- preparazione pietanze della cucina giapponese e orientale fusion.
- preparazione e gestione banco pesce
- selezione e gestione materia prima
- cottura pesce sulla griglia a carbone
- servizio cucina "ristorante canonico"
1 MACELLAIO / GRIGLIATORE / CUOCO
- esperto nello sporzionamento carne da bestia intera,
- preparazione e gestione banco
- cottura carne sulla griglia a carbone
- servizio cucina ristorante canonico
Ricerchiamo personale qualificato per realizzazione nuovo progetto di ristorazione.
Il personale candidato deve possedere i seguenti requisti:
Comprovata esperienza nel settore di competenza Capacità nella selezione, gestione, stoccaggio della materia prima
Preparazione gastronomica delle pietanze della propria partita
Esperienza nella preparazione di pietanze espresse
Esperienza di cucina canonica tradizionale
DIAMO PRIORITA’ A PERSONALE DI ZONA: Trezzano sul Navigio, Cesano, Corsico, Milano Sud / sud/ovest
NON OFFRIAMO ALLOGGIO
NO PRIMA ESPERIENZA
Disponibilità immediata (seguendo le direttive vigenti COVID-19) Preparazione Piatti da asporto Via Benvenuto Cellini, 2
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

trezzano sul naviglio 12/04/20

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