Executive chef milano

Ristorante situato in zona Duomo a Milano cerca chef

Siamo un ristorante situato in zona Duomo, con cucina prettamente del Sud, e siamo alla ricerca di uno CHEF con ALMENO 5 anni di esperienza nel ruolo.
Responsabilità:
pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività e del personale di cucina monitoraggio delle scadenze gestione ordini delle materie prime monitoraggio del servizio e degli standard qualitativi applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP e compilazione registro HACCP
I profili privi esperienza nel ruolo non verranno presi in considerazione. Se interessati, inviare CV con foto.

milano 26/10/18

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Restaurant

slowsud

milano
via delle asole, 4 - 20123 italia

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